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書誌情報

書名

ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事　　育てる、味わう、丸ごと生かす　　

著者名 奥薗 和子／著
著者名ヨミ オクゾノ カズコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.5

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1 南306231804617.6/ｵｸｿ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001389246
書誌種別 図書
著者名 奥薗 和子／著
著者名ヨミ オクゾノ カズコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45068-3
分類記号 617.6
書名 ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事　　育てる、味わう、丸ごと生かす　　
書名ヨミ ドイツシキ ハーブ ノウカ ノ リョウリ ト テシゴト
副書名 育てる、味わう、丸ごと生かす
副書名ヨミ ソダテル アジワウ マルゴト イカス
内容紹介 ドイツで植物を学び、フローリスト(花屋)として活躍した注目の“フローリストファーマー”が、人気のハーブ20種の育て方と、ドイツ流の料理、アレンジメントを教える。
著者紹介 鹿児島県生まれ。農家。ドイツマイスターフローリスト。「lalafarmtable」を開園。ハーブ、草花、伝統野菜などを有機農法で栽培し、産地直送の定期便にて消費者に販売。
件名1 ハーブ
件名2 料理



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