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書誌情報

書名

世界の現地ごはん帖　　ハナコの書き留めた「味コピ」!　　

著者名 ツレヅレハナコ／著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 光文社
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802789594596.2/ﾂﾚｽ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001368966
書誌種別 図書
著者名 ツレヅレハナコ／著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 光文社
出版年月 2024.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-334-10231-9
分類記号 596.2
書名 世界の現地ごはん帖　　ハナコの書き留めた「味コピ」!　　
書名ヨミ セカイ ノ ゲンチ ゴハンチョウ
副書名 ハナコの書き留めた「味コピ」!
副書名ヨミ ハナコ ノ カキトメタ アジコピ
内容紹介 中国の火鍋、インドのビリヤニ、ロシアの食パンピロシキ、ウズベキスタンのプロフ…。アジアの屋台から、現地のお母さんに習った料理、現地の料理教室で得た知識まで、ツレヅレハナコが旅で出合った料理の味コピレシピを紹介。
著者紹介 文筆家。著書に「ツレヅレハナコの2素材で私つまみ」「ツレヅレハナコの揚げもの天国」「ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖」など。
件名1 料理



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