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書誌情報

書名

自家醸造を楽しむ本　(うかたまBOOKS)　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　　

著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10

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1 2024/02/01

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001363043
書誌種別 電子書籍
著者名 アドバンストブルーイング／著
著者名ヨミ アドバンスト ブルーイング
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10
ページ数 95p
ISBN 4-540-23143-8
分類記号 596.7
書名 自家醸造を楽しむ本　(うかたまBOOKS)　ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種　　
書名ヨミ ジカ ジョウゾウ オ タノシム ホン
副書名 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
副書名ヨミ ジンジャー エール マッコリ シードル カラ ビール コンブチャ テパチェ マデ ハッコウ ドリンク サンジッシュ
叢書名 うかたまBOOKS
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
件名1 飲み物
件名2 醸造



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