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書誌情報

書名

季語を食べる　　地球の恵みを科学する　　

著者名 尾池 和夫／著
著者名ヨミ オイケ カズオ
出版者 淡交社
出版年月 2024.2

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1 美　原512486135911.30/ｵｲｹ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001360479
書誌種別 図書
著者名 尾池 和夫／著
著者名ヨミ オイケ カズオ
出版者 淡交社
出版年月 2024.2
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-473-04580-5
分類記号 911.307
書名 季語を食べる　　地球の恵みを科学する　　
書名ヨミ キゴ オ タベル
副書名 地球の恵みを科学する
副書名ヨミ チキュウ ノ メグミ オ カガク スル
内容紹介 松茸の天使のリング×万葉集の茸、お焦げの原理×暮らしにおける炭…。「食べる」ことに関連した100の季語を地球科学者の視点から綴った、俳句×食文化×科学の融合をたのしむ異色のエッセイ。
著者紹介 東京生まれ。地球科学者。静岡県立大学学長。京都大学名誉教授。氷室俳句会を主宰。俳人協会名誉会員。著書に「季語の科学」など。
件名1 季語
件名2 料理



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