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書誌情報

書名

よみがえった古代の塩と染　　昔人に成りきっての復元挑戦記　　

著者名 金子 晋／著
著者名ヨミ カネコ シン
出版者 アド・ポポロ
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113343172669/ｶﾈｺ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000382208
書誌種別 図書
著者名 金子 晋／著
著者名ヨミ カネコ シン
出版者 アド・ポポロ
出版年月 2013.11
ページ数 247p
大きさ 22cm
ISBN 4-9903360-3-5
分類記号 669
書名 よみがえった古代の塩と染　　昔人に成りきっての復元挑戦記　　
書名ヨミ ヨミガエッタ コダイ ノ シオ ト ソメ
副書名 昔人に成りきっての復元挑戦記
副書名ヨミ イニシエビト ニ ナリキッテ ノ フクゲン チョウセンキ
内容紹介 ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。
件名1 製塩
件名2 染料



内容細目

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