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書誌情報

書名

経済学レシピ　　食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた　　

著者名 ハジュン・チャン／著
著者名ヨミ ハジュン チャン
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114484264331.04/ﾁﾔﾝ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001347502
書誌種別 図書
著者名 ハジュン・チャン／著
著者名ヨミ ハジュン チャン
著者名 黒輪 篤嗣／訳
著者名ヨミ クロワ アツシ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.12
ページ数 275,20p
大きさ 19cm
ISBN 4-492-31554-5
分類記号 331.04
書名 経済学レシピ　　食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた　　
書名ヨミ ケイザイガク レシピ
副書名 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
副書名ヨミ クイシンボウ ケイザイ ガクシャ ガ オクラ オ タベナガラ シホン シュギ ト ジユウ オ カンガエタ
内容紹介 コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。
著者紹介 ロンドン大学東洋アフリカ学院で経済学を教える。世界を代表する経済学者のひとり。著書に「世界経済を破綻させる23の噓」など。
件名1 経済学
原タイトル 原タイトル:Edible economics



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