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書名

穀物の世界史　　小麦をめぐる大国の興亡　　

著者名 スコット・レイノルズ・ネルソン／著
著者名ヨミ スコット レイノルズ ネルソン
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2023.10

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1 西603449562611.34/ﾈﾙｿ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001338622
書誌種別 図書
著者名 スコット・レイノルズ・ネルソン／著
著者名ヨミ スコット レイノルズ ネルソン
著者名 山岡 由美／訳
著者名ヨミ ヤマオカ ユミ
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 430p
大きさ 20cm
ISBN 4-296-11535-8
分類記号 611.34
書名 穀物の世界史　　小麦をめぐる大国の興亡　　
書名ヨミ コクモツ ノ セカイシ
副書名 小麦をめぐる大国の興亡
副書名ヨミ コムギ オ メグル タイコク ノ コウボウ
内容紹介 穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたか。ロシアのオデーサ建設など興味深い逸話を交え、穀物が帝国や都市の盛衰に果たした決定的役割を描く。
著者紹介 ジョージア大学歴史学部教授、同大学アスレティック・アソシエーション歴史学教授。マール・カーティ社会史賞、全米芸術表現賞受賞。
件名1 小麦-歴史
件名2 穀物-歴史
原タイトル 原タイトル:Oceans of grain



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