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書誌情報

書名

自家製の米粉ミックスでつくるお菓子　　ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ　　

著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402547525596.65/ﾅｶｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001308111
書誌種別 図書
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56764-4
分類記号 596.65
書名 自家製の米粉ミックスでつくるお菓子　　ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ　　
書名ヨミ ジカセイ ノ コメコ ミックス デ ツクル オカシ
副書名 ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ
副書名ヨミ フンワリ サックリ カロヤカ ナ レシピ
内容紹介 材料は製菓用米粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、無精製の塩だけ。自家製の米粉ミックスの作り方と、「シンプルパンケーキ」「マドレーヌ」「ミニオムレット」など、手に入りやすい材料を使ったお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 料理教室、イベント、ワークショップなどを開催。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
件名1 菓子
件名2 米粉



内容細目

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