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書誌情報

書名

ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」　(生活実用シリーズ)　レシピの疑問がすぐ解決!　　

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ ハツエ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.5

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1 栂311557508596/ﾀｶｷ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001297022
書誌種別 図書
著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ ハツエ
著者名 藤野 嘉子／監修
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-14-199324-7
分類記号 596
書名 ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」　(生活実用シリーズ)　レシピの疑問がすぐ解決!　　
書名ヨミ ハツエ オバアチャン ノ リョウリ ノ キホン オシエマス
副書名 レシピの疑問がすぐ解決!
副書名ヨミ レシピ ノ ギモン ガ スグ カイケツ
叢書名 生活実用シリーズ
叢書名 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
内容紹介 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
著者紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。
件名1 料理



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