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書誌情報

書名

台所をひらく　　料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集　　

著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321450371596.04/ﾊｸｵ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001293670
書誌種別 図書
著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78585-9
分類記号 596.04
書名 台所をひらく　　料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集　　
書名ヨミ ダイドコロ オ ヒラク
副書名 料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集
副書名ヨミ リョウリ ノ コウ アルベキ カラ ジブン オ ホドク ヒントシュウ
内容紹介 料理がたまらなくおっくう。笑っちゃうくらい献立が浮かばない。本当はもっときちんと…と罪悪感が湧く。人気フードライターが、食事作りを穏便にやり過ごすための工夫、気持ちのととのえ方を綴る。
著者紹介 早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。フードライター、コラムニスト。著書に「自炊力」「にっぽんのおにぎり」など。
件名1 料理



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