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書誌情報

書名

大人の果物菓子　　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　

著者名 yuka*cm／著
著者名ヨミ ユカ センチ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311556443596.65/ﾕｶｾ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001291980
書誌種別 図書
著者名 yuka*cm／著
著者名ヨミ ユカ センチ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-479-92164-6
分類記号 596.65
書名 大人の果物菓子　　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　
書名ヨミ オトナ ノ クダモノ ガシ
副書名 おやつに、手みやげに。ちょっと特別な
副書名ヨミ オヤツ ニ テミヤゲ ニ チョット トクベツ ナ
内容紹介 洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。
件名1 菓子
件名2 果実



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