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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種　　　　

著者名 森 昭彦／著
著者名ヨミ モリ アキヒコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.1

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1 北204279376499.87/ﾓﾘ/9一般書貸出可貸出中  ×
2 栂311568547499.87/ﾓﾘ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001267756
書誌種別 図書
著者名 森 昭彦／著
著者名ヨミ モリ アキヒコ
著者名 宇佐美 望樹／協力
著者名ヨミ ウサミ ミキ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.1
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6828-2
分類記号 499.87
書名 見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種　　　　
書名ヨミ ミツケテ タベテ タノシム キセツ ノ ヤクヨウ ショクブツ ヒャクゴジッシュ
内容紹介 収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に「身近にある毒植物たち」など。
件名1 薬用植物



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