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書誌情報

書名

おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑　　　　

著者名 岩槻 秀明／著
著者名ヨミ イワツキ ヒデアキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.8

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/11/24

書誌詳細

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タイトルコード 1007001407465
書誌種別 図書
著者名 岩槻 秀明／著
著者名ヨミ イワツキ ヒデアキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.8
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-8163-7595-8
分類記号 471.9
書名 おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑　　　　
書名ヨミ オイシク タベラレル ミジカ ナ ヤソウ ザッソウ ズカン
内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
著者紹介 自然科学系ライター。気象予報士。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。
件名1 有用植物
件名2 野草



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