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書誌情報

書名

キッチンカービジネスのすべて　　　　

著者名 山下 義／監修
著者名ヨミ ヤマシタ タダシ
出版者 同友館
出版年月 2022.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001253301
書誌種別 図書
著者名 山下 義／監修
著者名ヨミ ヤマシタ タダシ
著者名 池田 安弘／監修
著者名ヨミ イケダ ヤスヒロ
著者名 船橋 竜祐／著
著者名ヨミ フナバシ リュウスケ
著者名 小林 雅彦／著
著者名ヨミ コバヤシ マサヒコ
著者名 木村 和広／著
著者名ヨミ キムラ カズヒロ
出版者 同友館
出版年月 2022.11
ページ数 10,225p
大きさ 19cm
ISBN 4-496-05633-8
分類記号 673.97
書名 キッチンカービジネスのすべて　　　　
書名ヨミ キッチン カー ビジネス ノ スベテ
内容紹介 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで解説する。
件名1 屋台(料理)



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