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書誌情報

書名

teteria流お茶の本　(講談社のお料理BOOK)　　　

著者名 大西 進／著
著者名ヨミ オオニシ ススム
出版者 講談社
出版年月 2009.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西310939277596.7/ｵｵﾆ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900491388
書誌種別 図書
著者名 大西 進／著
著者名ヨミ オオニシ ススム
出版者 講談社
出版年月 2009.10
ページ数 80p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-278427-6
分類記号 596.7
書名 teteria流お茶の本　(講談社のお料理BOOK)　　　
書名ヨミ テテリアリュウ オチャ ノ ホン
叢書名 講談社のお料理BOOK
内容紹介 「お茶番頭」と呼ばれる著者が、日本茶、紅茶、中国茶・台湾茶、ハーブティーのおいしいいれかたを伝授。先人の記した古くからの言い伝えと経験的なコツを、豊富な写真で紹介します。
著者紹介 1976年群馬県生まれ。大学卒業後、会社員、喫茶店勤め、茶畑体験を経て、お茶の販売「teteria」主宰。9年間、紅茶専門店でひたすらお茶をいれ続け、「お茶番頭」と呼ばれる。
件名1 茶



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