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書誌情報

書名

MEYHANE TABLE More!　　人がつながる中東料理　　

著者名 サラーム海上／著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305955767596.22/ｻﾗﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000924035
書誌種別 図書
著者名 サラーム海上／著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-905312-47-5
分類記号 596.22
書名 MEYHANE TABLE More!　　人がつながる中東料理　　
書名ヨミ メイハネ テーブル モア
副書名 人がつながる中東料理
副書名ヨミ ヒト ガ ツナガル チュウトウ リョウリ
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
件名1 料理(中近東)



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