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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

1週間で絶品干し柿　　簡単、無添加、きれいにできる　　

著者名 永田 勝也／著
著者名ヨミ ナガタ カツヤ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121637177326/ﾜﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
2 堺市駅141246272326/ﾜﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
3 北204269898326/ﾜﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
4 南306134214326/ﾜﾀ/9児童書貸出可貸出中  ×
5 東402481527326/ﾜﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
6 中802734046326/ﾜﾀ/9児童書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007001363042
書誌種別 電子書籍
著者名 永田 勝也／著
著者名ヨミ ナガタ カツヤ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.10
ページ数 63p
ISBN 4-540-23125-4
分類記号 628.2
書名 1週間で絶品干し柿　　簡単、無添加、きれいにできる　　
書名ヨミ イッシュウカン デ ゼッピン ホシガキ
副書名 簡単、無添加、きれいにできる
副書名ヨミ カンタン ムテンカ キレイ ニ デキル
内容紹介 絶品の干し柿をつくってみませんか? 自然乾燥で30〜40日かかるところを、日曜大工程度で自作できる装置を使って、わずか5〜7日程度で干し柿を作る方法を解説する。柿霜(干し柿の表面の白粉)の出し方も紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。柿の栽培や干し柿づくりにいそしむ。果樹・野菜栽培、手づくりこんにゃくまで、広く手がける。著書に「絶品手づくりこんにゃく」など。
件名1 干柿



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