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書誌情報

書名

たんぱく質早わかり　(FOOD&COOKING DATA)　必要な量が効果的にとれる!　　

著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204303606498.55/ﾀﾝﾊ/9一般書貸出可在庫  ○
2 西603457623498.55/ﾀﾝﾊ/9健康情報貸出可貸出中  ×
3 移動図書館114470982498.55/ﾀﾝﾊ/9移動図書館貸出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001309715
書誌種別 図書
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0231-3
分類記号 498.55
書名 たんぱく質早わかり　(FOOD&COOKING DATA)　必要な量が効果的にとれる!　　
書名ヨミ タンパクシツ ハヤワカリ
副書名 必要な量が効果的にとれる!
副書名ヨミ ヒツヨウ ナ リョウ ガ コウカテキ ニ トレル
叢書名 FOOD&COOKING DATA
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。
件名1 蛋白質



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