検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

麦の記憶　　民俗学のまなざしから　　

著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 七月社
出版年月 2022.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802732677384.31/ﾉﾓﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001224116
書誌種別 図書
著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 七月社
出版年月 2022.6
ページ数 349p
大きさ 20cm
ISBN 4-909544-25-4
分類記号 384.31
書名 麦の記憶　　民俗学のまなざしから　　
書名ヨミ ムギ ノ キオク
副書名 民俗学のまなざしから
副書名ヨミ ミンゾクガク ノ マナザシ カラ
内容紹介 多様な農耕環境の中で裏作に組み込まれ、米を主役にすえた日本人の食生活を、陰ながら支えてきた麦。現在では失われてしまった、多岐に及ぶ栽培・加工方法、食法、麦にまつわる民俗を、長年のフィールドワークにより蘇らせる。
著者紹介 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。専攻は日本民俗学。近畿大学名誉教授。文化功労者。瑞宝重光章受章。著書に「生きもの民俗誌」「採集民俗論」など。
件名1 麦



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。