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書誌情報

書名

アオリイカの秘密にせまる　(ベルソーブックス)　知り、釣り、味わい、楽しむ　　新訂

著者名 上田 幸男／共著
著者名ヨミ ウエタ ユキオ
出版者 成山堂書店
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603369505664.77/ｳｴﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001214561
書誌種別 図書
著者名 上田 幸男／共著
著者名ヨミ ウエタ ユキオ
著者名 海野 徹也／共著
著者名ヨミ ウミノ テツヤ
出版者 成山堂書店
出版年月 2022.5
ページ数 7,256p 図版14p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-85402-8
分類記号 664.77
書名 アオリイカの秘密にせまる　(ベルソーブックス)　知り、釣り、味わい、楽しむ　　新訂
書名ヨミ アオリイカ ノ ヒミツ ニ セマル
副書名 知り、釣り、味わい、楽しむ
副書名ヨミ シリ ツリ アジワイ タノシム
叢書名 ベルソーブックス
叢書巻次 041
内容紹介 「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。その謎につつまれていた繁殖行動や複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法・漁法、栄養成分と美味しく味わうための調理法、環境変化がアオリイカに与える影響について解説する。
著者紹介 1958年徳島県生まれ。徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課主席。
件名1 いか(烏賊)



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