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書誌情報

書名

野菜の酢漬けと展開レシピ　(料理の本棚)　毎日食べて体すっきり　　

著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512391731596.3/ﾉｸﾁ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001212404
書誌種別 図書
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-295-20340-7
分類記号 596.3
書名 野菜の酢漬けと展開レシピ　(料理の本棚)　毎日食べて体すっきり　　
書名ヨミ ヤサイ ノ スズケ ト テンカイ レシピ
副書名 毎日食べて体すっきり
副書名ヨミ マイニチ タベテ カラダ スッキリ
叢書名 料理の本棚
内容紹介 そのまま食べても、おかずに展開してもおいしい! 素材のうまみがアップし、塩分も抑えられる野菜の酢漬けを紹介。料理のベースとなる玉ねぎ、にんにく、しょうがなどを酢漬けにして調味料代わりに使ったレシピも収録する。
著者紹介 料理研究家。著書に「ぱらぱらきせかえべんとう」「家族でごはん12か月」など。
件名1 漬物
件名2 酢



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