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書誌情報

書名

江戸っ子の食養生　(ワニブックス|PLUS|新書)　　　

著者名 車 浮代／著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2022.6

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1 中央般114406382M383.81/ｸﾙﾏ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001212330
書誌種別 図書
著者名 車 浮代／著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2022.6
ページ数 244p
大きさ 18cm
ISBN 4-8470-6194-3
分類記号 383.81361
書名 江戸っ子の食養生　(ワニブックス|PLUS|新書)　　　
書名ヨミ エドッコ ノ ショクヨウジョウ
叢書名 ワニブックス|PLUS|新書
叢書巻次 355
内容紹介 江戸流の食事の基本を知り、ほんの少し軌道修正するだけで、心身の健康によく、経済的な食事をとることができる。「江戸の膳」の中身を、「江戸っ子の教え」として一つ一つ解説。今日から作れるレシピも多数掲載する。
件名1 食生活-歴史
件名2 日本-歴史-江戸時代



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