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書誌情報

書名

コラーゲンの製造と応用展開　[1](新材料・新素材シリーズ)　　　

著者名 谷原 正夫／監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2015.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602997736464.26/ｺﾗｹ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000552304
書誌種別 図書
著者名 谷原 正夫／監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2015.8
ページ数 6,225p
大きさ 26cm
ISBN 4-7813-1028-2
分類記号 464.26
書名 コラーゲンの製造と応用展開　[1](新材料・新素材シリーズ)　　　
書名ヨミ コラーゲン ノ セイゾウ ト オウヨウ テンカイ
叢書名 新材料・新素材シリーズ
内容紹介 コラーゲンの基礎を解説し、動物由来コラーゲンと、動物組織からの抽出に頼らない遺伝子組換えコラーゲンや化学合成コラーゲンを紹介。機能性食品、化粧品、人工皮膚への応用、今後の展望なども語る。
件名1 コラーゲン



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