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書誌情報

書名

みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)　　　

著者名 おいしいのひみつ編集部／編
著者名ヨミ オイシイ ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810991745596.33/ﾐﾝﾅ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001205887
書誌種別 図書
著者名 おいしいのひみつ編集部／編
著者名ヨミ オイシイ ノ ヒミツ ヘンシュウブ
著者名 松浦 弥太郎／責任編集
著者名ヨミ マツウラ ヤタロウ
著者名 上田 淳子／[料理]
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
著者名 しらい のりこ／[料理]
著者名ヨミ シライ ノリコ
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-40883-1
分類記号 596.33
書名 みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)　　　
書名ヨミ ミンナ ダイスキ ニクオカズ ト ゴハン リョウリ
叢書名 おいしいのひみつ
内容紹介 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
件名1 料理-肉
件名2 米飯



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