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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

食べものがたりのすすめ　(かんがえるタネ)　「食」から広がるワークショップ入門　　

著者名 湯澤 規子／著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4

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1 南306115916383.8/ﾕｻﾜ/9一般書貸出可在庫  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1007001205762
書誌種別 図書
著者名 湯澤 規子／著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-21220-8
分類記号 383.8
書名 食べものがたりのすすめ　(かんがえるタネ)　「食」から広がるワークショップ入門　　
書名ヨミ タベモノガタリ ノ ススメ
副書名 「食」から広がるワークショップ入門
副書名ヨミ ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン
叢書名 かんがえるタネ
内容紹介 誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。
件名1 食生活



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