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書名

歴食　(ヤエスメディアムック)　歴史の流れで知る「食」の素晴らしさを再発見　　

出版者 八重洲出版
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141228395L383.81/ﾚｷｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001195343
書誌種別 図書
出版者 八重洲出版
出版年月 2022.3
ページ数 111p
大きさ 30cm
ISBN 4-86144-636-8
分類記号 383.81
書名 歴食　(ヤエスメディアムック)　歴史の流れで知る「食」の素晴らしさを再発見　　
書名ヨミ レキショク
副書名 歴史の流れで知る「食」の素晴らしさを再発見
副書名ヨミ レキシ ノ ナガレ デ シル ショク ノ スバラシサ オ サイハッケン
叢書名 ヤエスメディアムック
叢書巻次 733号
内容紹介 鎌倉武士の食事、伊達政宗と仙台名物、武田信玄と上杉謙信の塩、戦国武将と日本ワイン史…。歴史を彩り、ときに歴史の主役となった食を、豊富なビジュアルとともに紹介する。日本古来からの昆虫食なども取り上げる。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理(日本)-歴史



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