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書誌情報

書名

「ちょっとのイースト」で作るマフィンとケーキの本　(生活シリーズ)　バターを使わない。　　

著者名 幸栄／著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321265159596.65/ﾕｷｴ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000575314
書誌種別 図書
著者名 幸栄／著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.11
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-63776-2
分類記号 596.65
書名 「ちょっとのイースト」で作るマフィンとケーキの本　(生活シリーズ)　バターを使わない。　　
書名ヨミ チョット ノ イースト デ ツクル マフィン ト ケーキ ノ ホン
副書名 バターを使わない。
副書名ヨミ バター オ ツカワナイ
叢書名 生活シリーズ
内容紹介 紅茶マフィン、ココアマーブルケーキ、ツナとコーンのマフィン、黒糖スコーン…。バターを使わず、少ないイーストでのんびり発酵させて作る、作りやすくておいしいシンプルな焼き菓子レシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制のパンの教室「toiro」をスタート。著書に「何度も作りたくなる四季のパン」など。
件名1 菓子



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