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書誌情報

書名

少ないもので料理する　　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　

著者名 ドミニック・ローホー／著
著者名ヨミ ドミニック ローホー
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001175911
書誌種別 図書
著者名 ドミニック・ローホー／著
著者名ヨミ ドミニック ローホー
著者名 原 秋子／訳
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12
ページ数 271p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-03886-8
分類記号 596
書名 少ないもので料理する　　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　
書名ヨミ スクナイ モノ デ リョウリ スル
副書名 シンプルな台所で、ミニマム・クッキング
副書名ヨミ シンプル ナ ダイドコロ デ ミニマム クッキング
内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。
著者紹介 フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。
件名1 料理
件名2 料理器具



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