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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

大坊珈琲店　　　　

著者名 大坊 勝次／著
著者名ヨミ ダイボウ カツジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511751133673.98/ﾀｲﾎ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000442719
書誌種別 図書
著者名 大坊 勝次／著
著者名ヨミ ダイボウ カツジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7
ページ数 255p
大きさ 22cm
ISBN 4-416-71434-8
分類記号 673.98
書名 大坊珈琲店　　　　
書名ヨミ ダイボウ コーヒーテン
内容紹介 南青山に、38年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに珈琲を作りつづけた喫茶店があった-。店主・大坊勝次が珈琲と店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある35人の寄稿文を収録する。
著者紹介 1947年岩手県生まれ。南青山の喫茶店「大坊珈琲店」店主を務めた。
件名1 喫茶店
件名2 コーヒー



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