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書誌情報

書名

至福のチーズレシピ　　毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204192595596.3/ﾜｶﾔ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美木多321428021596.3/ﾜｶﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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タイトルコード 1007001152098
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56701-9
分類記号 596.3
書名 至福のチーズレシピ　　毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品　　
書名ヨミ シフク ノ チーズ レシピ
副書名 毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品
副書名ヨミ マイニチ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ アタラシイ チーズ ノ アジワイ ロクジュウサンピン
内容紹介 スーパーで買えるチーズで極上のひと皿を。焼きいもとゴルゴンゾーラのサモサ風、鶏肉のチーズシチュー、チェダーアップルパイなど、前菜からデザートまで、贅沢な味を作ってくれるチーズレシピを紹介します。
著者紹介 東京外語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパン煮込み」など。
件名1 料理
件名2 チーズ



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