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書誌情報

書名

家で、通いたくなる店の味　予約のとれないバル編　　　

著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114371545596/ﾉｸﾁ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001148753
書誌種別 図書
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-449332-6
分類記号 596
書名 家で、通いたくなる店の味　予約のとれないバル編　　　
書名ヨミ イエ デ カヨイタク ナル ミセ ノ アジ
内容紹介 料理研究家・野口真紀がレストランを作るために考えた特別メニュー。冷たいタパス、温かいタパスから、肉・魚のメイン料理、パスタやパエリア、デザートまで、ワインやビールに合う、バルのレシピを紹介する。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て料理研究家。雑誌やテレビで活躍。料理教室やワイナリー巡りの連載も行う。著書に「パスタとサラダ」「ぱらぱらきせかえべんとう」など。
件名1 料理



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