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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

食べものから学ぶ世界史　(岩波ジュニア新書)　人も自然も壊さない経済とは?　　

著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121524540611/ﾋﾗｶ/9児童書貸出可在庫  ○
2 北204184766611/ﾋﾗｶ/9ティーンズ貸出可在庫  ○
3 東402430235611/ﾋﾗｶ/9ティーンズ貸出可在庫  ○
4 美　原512356825611/ﾋﾗｶ/9ティーンズ貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001141463
書誌種別 図書
著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 13,181p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500937-4
分類記号 611.38
書名 食べものから学ぶ世界史　(岩波ジュニア新書)　人も自然も壊さない経済とは?　　
書名ヨミ タベモノ カラ マナブ セカイシ
副書名 人も自然も壊さない経済とは?
副書名ヨミ ヒト モ シゼン モ コワサナイ ケイザイ トワ
叢書名 岩波ジュニア新書
叢書巻次 937
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
著者紹介 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
件名1 食糧問題-歴史
件名2 資本主義-歴史



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