蔵書情報
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書誌情報
書名 |
海軍めし物語 (光人社NF文庫) 艦隊料理これがホントの話
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著者名 |
高森 直史/著
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著者名ヨミ |
タカモリ ナオフミ |
出版者 |
潮書房光人新社
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出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 603326877 | B394.02/タカモ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001133185 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高森 直史/著
|
著者名ヨミ |
タカモリ ナオフミ |
出版者 |
潮書房光人新社
|
出版年月 |
2021.7 |
ページ数 |
280p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-7698-3221-8 |
分類記号 |
394.021
|
書名 |
海軍めし物語 (光人社NF文庫) 艦隊料理これがホントの話 |
書名ヨミ |
カイグンメシ モノガタリ |
副書名 |
艦隊料理これがホントの話 |
副書名ヨミ |
カンタイ リョウリ コレ ガ ホント ノ ハナシ |
叢書名 |
光人社NF文庫
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叢書巻次 |
た1221 |
内容紹介 |
戦う海の男たちのスタミナ源、海軍料理はいかに誕生し、進化を遂げたのか。元海上自衛隊1佐で管理栄養士の著者が、日本海軍の栄養管理の実態を綴る。海軍料理、ウソとホントの余話も掲載。 |
件名1 |
兵食-歴史
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件名2 |
海軍-日本
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内容細目
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