蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る!
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著者名 |
水野 仁輔/監修
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著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
出版者 |
朝日新聞出版
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出版年月 |
2021.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北 | 204170963 | 596.3/ヒリヤ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001115456 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
水野 仁輔/監修
|
著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
著者名 |
朝日新聞出版/編
|
著者名ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2021.4 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-02-334009-1 |
分類記号 |
596.3
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書名 |
ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る! |
書名ヨミ |
ビリヤニ |
副書名 |
とびきり美味しいスパイスご飯を作る! |
副書名ヨミ |
トビキリ オイシイ スパイス ゴハン オ ツクル |
内容紹介 |
ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全25種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。 |
件名1 |
米飯
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件名2 |
料理(南アジア)
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内容細目
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