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書誌情報

書名

LAフード・ダイアリー　　　　

著者名 三浦 哲哉／著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 講談社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411278948295.39/ﾐｳﾗ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001104563
書誌種別 図書
著者名 三浦 哲哉／著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 講談社
出版年月 2021.2
ページ数 263p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-522134-1
分類記号 295.393
書名 LAフード・ダイアリー　　　　
書名ヨミ エルエー フード ダイアリー
内容紹介 季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、2019年4月から2020年3月までの1年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。
著者紹介 1976年福島県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。青山学院大学文学部比較芸術学科准教授。著書に「サスペンス映画史」「映画とは何か」など。
件名1 ロサンゼルス-紀行・案内記
件名2 料理



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