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書誌情報

書名

故郷,緑なれ　　佐賀発,香りで街おこし　　

著者名 相良 嘉美／著
著者名ヨミ サガラ ヨシミ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305666687617.6/ｻｶﾗ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000481830
書誌種別 図書
著者名 相良 嘉美／著
著者名ヨミ サガラ ヨシミ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.11
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4-89479-252-4
分類記号 617.6
書名 故郷,緑なれ　　佐賀発,香りで街おこし　　
書名ヨミ コキョウ ミドリ ナレ
副書名 佐賀発,香りで街おこし
副書名ヨミ サガハツ カオリ デ マチオコシ
内容紹介 世界各地に分布する数多くの香料・香味植物、食材などをとりあげ、その分布や生育特性等の植物の特徴に加え、香りや食材としての利用、商取引の実情などを記す。写真も掲載。『佐賀新聞』連載を改題、加筆して単行本化。
著者紹介 1938年佐賀県生まれ。東京大学文学部英文科卒。長谷川香料(株)勤務を経て、サガラローム代表(香り文化研究家)。
件名1 香料植物



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