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書誌情報

書名

もう肉も卵も牛乳もいらない!　　完全菜食主義「ヴィーガニズム」のすすめ　　

著者名 エリック・マーカス／著
著者名ヨミ エリック マーカス
出版者 早川書房
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西801479924498.5/ﾏ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001733219
書誌種別 図書
著者名 エリック・マーカス／著
著者名ヨミ エリック マーカス
著者名 酒井 泰介／訳
著者名ヨミ サカイ タイスケ
出版者 早川書房
出版年月 2004.6
ページ数 289p
大きさ 20cm
ISBN 4-15-208573-8
分類記号 498.583
書名 もう肉も卵も牛乳もいらない!　　完全菜食主義「ヴィーガニズム」のすすめ　　
書名ヨミ モウ ニク モ タマゴ モ ギュウニュウ モ イラナイ
副書名 完全菜食主義「ヴィーガニズム」のすすめ
副書名ヨミ カンゼン サイショク シュギ ヴィーガニズム ノ ススメ
内容紹介 すべての動物性食品は、百害あって一利なし! 健康、家畜動物への共感、飢餓撲滅・環境保全の観点から現代人が完全菜食を選ぶべき理由を示し、完全菜食生活こそが豊かで知的でパワフルな現代的ライフスタイルであると説く。
著者紹介 コロンビア大学でティーチング・ライティング(執筆法指導)の修士号を取得。ヴィーガン食、ヴェジタリアン食を推進する作家、活動家。
件名1 食生活
件名2 菜食
件名3 畜産業-アメリカ合衆国
原タイトル 原タイトル:Vegan 原著改訂版の翻訳



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