蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
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著者名 |
安田 真理子/著
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著者名ヨミ |
ヤスダ マリコ |
出版者 |
内外出版社
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出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 603307075 | 596.65/ヤスタ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001082522 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
安田 真理子/著
|
著者名ヨミ |
ヤスダ マリコ |
出版者 |
内外出版社
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86257-541-8 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー |
書名ヨミ |
ジンジャー ブレッド エイコク デントウ ノ レシピ ト ヒストリー |
内容紹介 |
中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。 |
著者紹介 |
仙台市出身。宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。 |
件名1 |
菓子
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内容細目
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