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書誌情報

書名

農と食の戦後史　　敗戦からポスト・コロナまで　　

著者名 大野 和興／著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204151047612.1/ｵｵﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001066105
書誌種別 図書
著者名 大野 和興／著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10
ページ数 185p
大きさ 20cm
ISBN 4-8461-2018-4
分類記号 612.1
書名 農と食の戦後史　　敗戦からポスト・コロナまで　　
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ センゴシ
副書名 敗戦からポスト・コロナまで
副書名ヨミ ハイセン カラ ポスト コロナ マデ
内容紹介 農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか? 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。
著者紹介 1940年愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。
件名1 日本-農業-歴史
件名2 食糧問題-歴史



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