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書誌情報

書名

日本ワインの夜明け　　葡萄酒造りを拓く　　

著者名 仲田 道弘／著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版者 創森社
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306043332588.55/ﾅｶﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001053614
書誌種別 図書
著者名 仲田 道弘／著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版者 創森社
出版年月 2020.8
ページ数 227p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-343-1
分類記号 588.55
書名 日本ワインの夜明け　　葡萄酒造りを拓く　　
書名ヨミ ニホン ワイン ノ ヨアケ
副書名 葡萄酒造りを拓く
副書名ヨミ ブドウシュズクリ オ ヒラク
内容紹介 幾多の困難、試練を強いられた明治の国産ワイン誕生期。高野積成、神谷傳兵衛、川上善兵衛など、不屈のパイオニア精神で葡萄の栽培・醸造の道を拓いた多士済々な開拓者たちに焦点をあて、日本のワイン造りの軌跡をたどる。
著者紹介 1959年山梨県生まれ。筑波大学社会学類卒業。山梨県庁を経て、(公社)やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学客員教授。ブドウ・ワイン史研究家。
件名1 ぶどう酒-歴史



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