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書誌情報

書名

超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り　　失敗なしでおいしさUP!　　

著者名 吉永 麻衣子／著
著者名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512110198596.63/ﾖｼﾅ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000769020
書誌種別 図書
著者名 吉永 麻衣子／著
著者名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-10-339413-6
分類記号 596.63
書名 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り　　失敗なしでおいしさUP!　　
書名ヨミ チョウカンタン チョイタシ コウボ ノ パンズクリ
副書名 失敗なしでおいしさUP!
副書名ヨミ シッパイ ナシ デ オイシサ アップ
内容紹介 四季折々の身近な食材で簡単に作れる自家製酵母を「ちょい足し」するだけで、手作りパンの世界が広がります。パン作りがはじめてでも失敗なし、オーブントースターやフライパンでも焼けるレシピを紹介。
著者紹介 1981年生まれ。聖心女子大学卒。パン教室「cooking studio minna」をスタート。「おうちパンマスター」認定制度を立ち上げ、代表講師として活動。
件名1 パン
件名2 酵母



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