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書誌情報

書名

うまくいく台所　　成功レシピと料理のコツ　　

著者名 角田 真秀／著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001036984
書誌種別 図書
著者名 角田 真秀／著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-21374-0
分類記号 596
書名 うまくいく台所　　成功レシピと料理のコツ　　
書名ヨミ ウマク イク ダイドコロ
副書名 成功レシピと料理のコツ
副書名ヨミ セイコウ レシピ ト リョウリ ノ コツ
内容紹介 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
著者紹介 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。
件名1 料理



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