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書誌情報

書名

保存食と自家製レシピ　　「安心」と「おいしい」は作れる　　

著者名 黒田 民子／著
著者名ヨミ クロダ タミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.7

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1 移動図書館114316383596/ｸﾛﾀ/9移動図書館貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001036780
書誌種別 図書
著者名 黒田 民子／著
著者名ヨミ クロダ タミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-444659-9
分類記号 596
書名 保存食と自家製レシピ　　「安心」と「おいしい」は作れる　　
書名ヨミ ホゾンショク ト ジカセイ レシピ
副書名 「安心」と「おいしい」は作れる
副書名ヨミ アンシン ト オイシイ ワ ツクレル
内容紹介 梅酒、グラノーラ、梅干し、干し野菜、らっきょう、オレンジマーマレード…。保存食の作り方と料理のレシピ、旬の味覚を肌で感じる1年中の自家製レシピなどを紹介。保存場所・保存期間もアイコンで表示する。
著者紹介 料理研究家。生活総合情報サイト『All About』の『ホームメイドクッキング』担当ガイドとして、安心して食べられる手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを掲載。
件名1 料理
件名2 食品保存法



内容細目

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