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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

捨てられる食べものたち　　食品ロス問題がわかる本　　

著者名 井出 留美／著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114316268611.32/ｲﾃ/9ティーンズ貸出可在庫  ○
2 中802648022611.32/ｲﾃ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001036613
書誌種別 図書
著者名 井出 留美／著
著者名ヨミ イデ ルミ
著者名 matsu／絵
著者名ヨミ マツ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN 4-8451-1641-6
分類記号 611.32
書名 捨てられる食べものたち　　食品ロス問題がわかる本　　
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ
副書名 食品ロス問題がわかる本
副書名ヨミ ショクヒン ロス モンダイ ガ ワカル ホン
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
件名1 食品ロス



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