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書誌情報

書名

宗教と食　(食の文化フォーラム)　　　

著者名 南 直人／編
著者名ヨミ ミナミ ナオト
出版者 ドメス出版
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203707591383.8/ｼﾕｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000468036
書誌種別 図書
著者名 南 直人／編
著者名ヨミ ミナミ ナオト
出版者 ドメス出版
出版年月 2014.10
ページ数 272p
大きさ 19cm
ISBN 4-8107-0811-0
分類記号 383.8
書名 宗教と食　(食の文化フォーラム)　　　
書名ヨミ シュウキョウ ト ショク
叢書名 食の文化フォーラム
叢書巻次 32
内容紹介 2013年度の味の素食の文化フォーラムの記録。21世紀の世界は、宗教と食を中心に展開するのではないか。人間の最も根源的な営み、食べることと祈ることとの関わりを探る。
著者紹介 1957年生まれ。大阪大学大学院文学研究科修士課程修了。京都橘大学文学部教授。専門分野は西洋史学、食文化研究。著書に「ヨーロッパの舌はどう変わったか」など。
件名1 食生活
件名2 宗教



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