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書誌情報

書名

コラーゲンの製造と応用展開　2(新材料・新素材シリーズ)　　　

著者名 谷原 正夫／監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603286386464.26/ｺﾗｹ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001027453
書誌種別 図書
著者名 谷原 正夫／監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.5
ページ数 6,225p
大きさ 26cm
ISBN 4-7813-1460-0
分類記号 464.26
書名 コラーゲンの製造と応用展開　2(新材料・新素材シリーズ)　　　
書名ヨミ コラーゲン ノ セイゾウ ト オウヨウ テンカイ
叢書名 新材料・新素材シリーズ
内容紹介 ウシ由来コラーゲン、マリンコラーゲン、遺伝子組換えコラーゲン、コラーゲン様ペプチド超分子など、各種コラーゲンについて、最新の知見をアップデートし、まとめる。コラーゲンの基礎や代謝と吸収、応用と展望も紹介する。
件名1 コラーゲン



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