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書誌情報

書名

気づきの摂食嚥下と口腔ケア　　「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント　　

著者名 齋藤 真由／著
著者名ヨミ サイトウ マユ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.4

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2 南306027202491.34/ｻｲﾄ/9一般書貸出可在庫  ○
3 東402387054491.34/ｻｲﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001017654
書誌種別 図書
著者名 齋藤 真由／著
著者名ヨミ サイトウ マユ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.4
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6033-0
分類記号 491.343
書名 気づきの摂食嚥下と口腔ケア　　「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント　　
書名ヨミ キズキ ノ セッショク エンゲ ト コウクウ ケア
副書名 「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント
副書名ヨミ タベル オ ササエル ケア ノ キズキ ト レシピ ノ ヒント
内容紹介 口腔・嚥下ケアチームが、看護師・介護士・家族に向けて、患者の観察ポイントやケアの実践方法、食べられない障害を通じて痛感した「食の在り方」について伝える。安全で手軽に作れる食事の考え方やメニューも紹介。
著者紹介 女子栄養短期大学にて栄養士、昭和大学大学院にて歯学博士取得。東京都保健医療公社荏原病院歯科口腔外科口腔・嚥下ケアチームのリーダー。昭和大学歯科病院口腔リハビリテーション科兼任講師。
件名1 摂食
件名2 嚥下障害
件名3 口腔衛生



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