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書誌情報

書名

オレンジワイン復活の軌跡を追え!　　　　

著者名 サイモン・J.ウルフ／著
著者名ヨミ サイモン J ウルフ
出版者 美術出版社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402373997588.55/ｳﾙﾌ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001013816
書誌種別 図書
著者名 サイモン・J.ウルフ／著
著者名ヨミ サイモン J ウルフ
著者名 葉山 考太郎／監訳
著者名ヨミ ハヤマ コウタロウ
出版者 美術出版社
出版年月 2020.3
ページ数 294p
大きさ 26cm
ISBN 4-568-43116-2
分類記号 588.55
書名 オレンジワイン復活の軌跡を追え!　　　　
書名ヨミ オレンジ ワイン フッカツ ノ キセキ オ オエ
内容紹介 白ブドウを赤ワインの醸造方法で造った「オレンジワイン」。その中心地であるフリウリ&スロヴェニア、ジョージアの生産者、土地、文化の歴史を掘り下げる。日本を含む世界21カ国の生産者193軒のリスト付き。
著者紹介 英国生まれ。ワインと飲料の評論家。ワイン誌『デキャンター』等への寄稿など、オンラインや紙面で多数を執筆。
件名1 ぶどう酒
原タイトル 原タイトル:Amber revolution



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