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書誌情報

書名

70歳からのらくらく家ごはん　　冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用　　

著者名 中村 育子／著
著者名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306025271498.59/ﾅｶﾑ/9一般書貸出可貸出中  ×
2 西603451345498.59/ﾅｶﾑ/9特集棚３貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001011554
書誌種別 図書
著者名 中村 育子／著
著者名ヨミ ナカムラ イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4753-6
分類記号 498.59
書名 70歳からのらくらく家ごはん　　冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用　　
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
副書名 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
副書名ヨミ レイトウ ショクヒン シハンヒン レトルト カンズメ オ フル カツヨウ
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
件名1 料理
件名2 高齢者



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