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書誌情報

書名

油脂製品の知識　　　　新版

著者名 安田 耕作／[ほか]著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版者 幸書房
出版年月 1993.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中800135832576/ﾕ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000187723
書誌種別 図書
著者名 安田 耕作／[ほか]著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版者 幸書房
出版年月 1993.2
ページ数 308p
大きさ 19cm
ISBN 4-7821-0118-X
分類記号 576
書名 油脂製品の知識　　　　新版
書名ヨミ ユシ セイヒン ノ チシキ
内容紹介 一般消費者、セールスマンでも理解できる内容を意図して書かれ、油脂業界全般、関連業界、教育界からの支持を得て今日まできた、オーソドックスなテキスト。重点的に加筆を行った新版。
件名1 油脂



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